Εγκατάσταση Σταθμού Αφυδάτωσης και Πρέσας σε Ξενοδοχειακή Μονάδα στην Κέρκυρα

Το ξενοδοχειακό συγκρότημα Messonghi Beach χτισμένο στις εκβολές του ποταμού Μεσσογής, σε ένα σημείο φυσικού κάλλους όπου η βλάστηση και τα νερά του μεσογειακού κερκυραϊκού τοπίου σμίγουν με την θάλασσα, σε ένα καταπράσινο τοπίο σεβόμενο το περιβάλλον αλλά και τους πελάτες του, προσφέρει όλες τις ανέσεις για αξέχαστες διακοπές.

Tο Messonghi Beach Hotel είναι ένα μεγάλο θέρετρο διακοπών με περισσότερα από 900 δωμάτια, που περιβάλλεται από καταπράσινους κήπους, ανάμεσα στα χωριά Μωραΐτικα και Μεσογγή.

Με σεβασμό λοιπόν στο υπέροχο φυσικό τοπίο η διεύθυνση ανέλαβε και την ευθύνη να προχωρήσει σε ένα πρόγραμμα διαχείρισης των απορριμμάτων ώστε να γίνει πρότυπο για όλη την Κέρκυρα αλλά και να κάνει πράξη την έννοια «φιλικό προς το περιβάλλον».Ο μεγάλος αριθμός των επισκεπτών και η λειτουργία του ξενοδοχείου ως All Inclusive οδηγεί σε μια μεγάλη παραγωγή τόσο ανακυκλώσιμων όσο και οργανικών απορριμμάτων.

Το πρόβλημα που έπρεπε να αντιμετωπιστεί ήταν η διαχείριση των οργανικών αποβλήτων με στόχο την εκτροπή τους από την ταφή σε ΧΥΤΑ. Η λύση που επιλέχθηκε αποτελείτο από 5 στάδια.

Στο πρώτο στάδιο πραγματοποιήθηκε ολοκληρωμένη μελέτη διαχείρισης των απορριμμάτων του ξενοδοχείου από εξειδικευμένους συμβούλους διαχείρισης αποβλήτων της εταιρείας QAdvisors. Σκοπός της μελέτης ήταν η αξιολόγηση της υφιστάμενης κατάστασης, όπου καθορίστηκαν οι πηγές, οι διαφορετικές κατηγορίες και οι ποσότητες αποβλήτων που προέρχονται από τα διαφορετικά τμήματα του ξενοδοχείου. Επίσης πραγματοποιήθηκε τεχνο-οικονομική αξιολόγηση όπου προσδιορίζονται οι βιώσιμες δράσεις και ο απαραίτητος εξοπλισμός διαχείρισης αποβλήτων.

Στο δεύτερο στάδιο και βάση της μελέτης οργανώθηκε η διαλογή του οργανικού υλικού σε ξεχωριστούς κάδους και η εκπαίδευση του προσωπικού ώστε η συλλογή των απορριμμάτων να γίνεται σε διαφορετικά ρεύματα. Με τον τρόπο αυτό πέρα από την ξεχωριστή συλλογή του οργανικού επιτεύχθηκε και σημαντική αύξηση της διαλογής των ανακυκλώσιμων υλικών τα οποία και μπορούν να προσφέρουν ένα μικρό έσοδο στην επιχείρηση.

Το τρίτο στάδιο αφορούσε την μείωση του όγκου των ανακυκλώσιμων υλικών και την εκμετάλλευση τους ως προϊόντα προς πώληση. Για τον σκοπό αυτό χρησιμοποιήθηκε η κάθετη πρέσα PEL Β1500 με την οποία τα ανακυκλώσιμα απορρίμματα ανά είδος συμπιέζονται και δεματοποιούνται σε δέματα περίπου 150200 κιλών.

Τα παραγόμενα δέματα ανακυκλώσιμων συλλέγονται από ιδιωτική εταιρεία με αντίτιμο που καθορίζεται από την τιμή των υλικών στην Ελληνική αγορά.

Το σύστημα συμπίεσης εξασφάλισε μικρότερο απαιτούμενο χώρο για την συλλογή των ανακυκλώσιμων αλλά και καθαριότητα και τάξη.

Το τέταρτο στάδιο αφορούσε την μείωση του όγκου και του βάρους των οργανικών αποβλήτων. Αυτό επετεύχθη με την εγκατάσταση μονάδας αφυδάτωσης DEHYDRA BENCH. Η μονάδα αφυδάτωσης αποτελείται από πανίσχυρο σκουπιδοφάγο που πολτοποιεί όλα τα οργανικά απόβλητα που στην συνέχεια οδηγούνται σε μονάδα φυγοκέντρισης για να γίνει ο διαχωρισμός των στερεών υλικών από τα υγρά. Τα υγρά απομακρύνονται μέσω του αποχετευτικού συστήματος ενώ το στερεό υπόλειμμά συγκεντρώνεται σε ειδικά δοχεία. Με τον τρόπο αυτό ο όγκος και το βάρος των οργανικών αποβλήτων μειώνεται από 50% έως 70 %. Η διαδικασία φαίνεται παρακάτω.

Στο πέμπτο και τελευταίο στάδιο της διαχείρισης το παραγόμενο υλικό που προέρχεται από φρέσκα φυτικά απόβλητα οδηγείται σε απλή αερόβια κομποστοποίηση ενώ τα αφυδατωμένα απόβλητα φαγητού συλλέγονται από ιδιώτη μειωμένα όμως κατά βάρος και όγκο μειώνοντας έτσι το κόστος της αποκομιδής.